Il constate un important effet TVA en matière de créations d’emplois, de rémunération des salariés et de dynamisation du secteur
A l’issue du troisième comité de suivi du contrat d’avenir de la restauration, Hervé NOVELLI, secrétaire d’Etat chargé du Commerce, de l’Artisanat, des Petites et Moyennes Entreprises, du Tourisme, des Services et de la Consommation a dressé le bilan de la baisse de la TVA à 5.5% dans le secteur de la restauration depuis le 1er juillet 2009.